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果蔬汁生产设备
点击量:   发布时间:2017-09-04

果蔬汁生产线5.jpg

  一、果蔬汁生产设备产品概述

  我公司是果蔬汁生产设备行业的领先者,公司集果蔬汁生产设备制造与研发于一体,目前公司已与上万家客户合作,公司生产的果蔬汁生产设备质量稳定,使用寿命长,故障率低,生产的果汁饮料远销国内外。

  以新鲜或冷藏果蔬(也有一些采用干果)为原料,经过清洗、挑选后,采用物理的方法如压榨、浸提、离心等方法得到的果蔬汁液,称为果蔬汁。以果蔬汁为基料,通过加糖、酸、香精、色素等调配而成的产品,称为果蔬汁饮料。果蔬汁含有人体所需的各种营养元素,特别是维生素C的含量更为丰富,能防止动脉硬化,抗衰老,增加机体的免疫力。是深受人们喜爱的一种饮品。我国生产的果蔬汁有柑桔汁、菠萝汁、葡萄汁、苹果汁、番石榴汁及胡萝卜汁等。

  果蔬汁的加工生产以果汁生产为主,蔬菜汁的生产量不大,但是随着消费者的意识转变,蔬菜汁的销量逐年增长。

  我国水果、蔬菜资源丰富。据农业部统计,2011年我国水果总产量达到1.42亿吨,蔬菜总产量达6.77亿吨,均居世界首位,且人均水果和蔬菜占有量分别为92和440多公斤。

  丰富的果蔬资源为我国果蔬汁加工业提供了丰富的原料。

  二、蔬汁生产设备—果蔬汁种类

  浓缩果汁:浓缩橙汁、浓缩苹果汁、浓缩菠萝汁、浓缩葡萄汁、浓缩黑加仑汁等;

  果肉饮料:桃汁、草莓汁、山楂汁、芒果汁、胡萝卜汁等;

  果粒果汁饮料:粒粒橙等;

  蔬菜汁:主要有胡萝卜汁、番茄汁、南瓜汁以及一些复合果蔬汁等;

  世界果汁消费量橙汁为第一位,苹果汁为第二位。

  三、蔬汁生产设备—果蔬汁生产工艺

  原料选择--清洗--破碎--榨汁--粗滤--澄清和精滤--均质与脱气--浓缩--调整与混合--包装与杀菌--成品

  四、果蔬汁生产设备组成

  果蔬汁生产主要设备包括酶解罐、提升机、调配罐、提取罐、调浆罐、杀菌罐、调和罐、浓缩系统、缓冲罐、成品罐等。我公司致力于果蔬汁(苹果、橙子、葡萄、玉米、土豆、胡萝卜、西红柿、芹菜)饮料技术的研究和设备选型等。

 

 


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